南岳新聞網8月5日訊(記者 雷芙蓉 通訊員 劉慧)近日，區(qū)食藥監(jiān)局圍繞“內強素質 教育先行”的主題教育活動，組織全體干部職工開展了“食物中毒的處理”相關業(yè)務知識學習。

　　學習會上，該局分管餐飲的紀檢組長歐陽淼同志為全體干部職工作了題為《食物中毒的處理》的專題輔導講座，就食物中毒的定義、種類、特征、判定標準、中毒處理總則等知識進行詳細講授。接著，大家就歐陽書記著重強調的食物中毒應急處理現場調查方法和技巧的規(guī)范性等問題進行了討論和分析。最后，黨組書記、局長張?zhí)烀魍窘Y合近期轄區(qū)內發(fā)生的兩起疑似食物中毒事件與大家一起學習了市食藥監(jiān)局下發(fā)的《餐飲服務食品中毒事故應急處理操作規(guī)程》。

　　通過此次學習，大家對食物中毒一些基礎知識和現場調查處理方式有了進一步的了解，為有效開展餐飲服務食物中毒事故應急工作，最大限度地減少事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全奠定了堅實的理論基礎。