今年3月起，長(zhǎng)沙市野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)的志愿者，對(duì)長(zhǎng)沙餐館進(jìn)行了為期3個(gè)多月的抽樣調(diào)查，調(diào)查顯示，旺季長(zhǎng)沙市面上的餐館每天消耗蛇達(dá)10噸以上，其中三分之二是野生蛇。

　　6月21日，長(zhǎng)沙市野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)配合長(zhǎng)沙森林公安，成功截獲運(yùn)送野生蛇等動(dòng)物的長(zhǎng)途車(chē)輛。根據(jù)該協(xié)會(huì)在“護(hù)蛇行動(dòng)”中掌握的信息，旺季長(zhǎng)沙日消費(fèi)10噸蛇中，有三分之二是野生蛇。

　　調(diào)查中，他們走訪了長(zhǎng)沙多家餐館，發(fā)現(xiàn)蛇原材料主要是菜花蛇、王錦蛇、烏梢蛇、大王蛇、赤鏈蛇、水蛇等。在長(zhǎng)沙的部分餐館，多的時(shí)候一天要消耗一百多斤蛇；在馬王堆和西長(zhǎng)街市場(chǎng)，有的商販一天要賣(mài)掉四五百斤。

　　協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，長(zhǎng)沙日消費(fèi)的10噸蛇中，三分之二是野生的，大部分是通過(guò)大巴從四面八方偷運(yùn)到長(zhǎng)沙的。不少公開(kāi)販賣(mài)野生蛇的餐館，并沒(méi)有林業(yè)部門(mén)頒發(fā)的《野生動(dòng)植物經(jīng)營(yíng)許可證》。