7月15日訊:昨天,湖南省專家工作站——南岳龍池(衡州團(tuán)茶)科研基地在壽岳鄉(xiāng)龍池村正式掛牌成立。該基地集科技研發(fā)與非遺傳承于一體,致力于破解南岳云霧茶產(chǎn)業(yè)瓶頸,推動(dòng)高山生態(tài)茶高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
壽岳鄉(xiāng)龍池村是南岳云霧茶的核心產(chǎn)區(qū),擁有2000余畝高山有機(jī)茶園。經(jīng)檢測,當(dāng)?shù)夭枞~有機(jī)含量遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn),卻因認(rèn)證周期長、檢測成本高等問題,長期面臨"大資源、小品牌"的發(fā)展困境。
新成立的科研基地將依托院士工作站技術(shù)力量,重點(diǎn)攻關(guān)三大方向:為茶企申請歐盟有機(jī)認(rèn)證與海關(guān)出口認(rèn)證提供全流程支持,助力"南岳云霧茶"走向國際市場;研發(fā)新式茶飲與衡州團(tuán)茶特色產(chǎn)品,提高夏秋茶利用率,破解人工采摘成本高、機(jī)采設(shè)備引進(jìn)難等瓶頸;制定《南岳云霧茶核心產(chǎn)區(qū)白皮書》,以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿建立品質(zhì)認(rèn)證體系。
衡州團(tuán)茶作為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其制作工藝將在此次科研中得到系統(tǒng)性保護(hù)與創(chuàng)新性發(fā)展?;赜?jì)劃將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,開發(fā)符合當(dāng)代消費(fèi)需求的新產(chǎn)品。
未來,基地還將建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺,聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開展茶樹種質(zhì)資源保護(hù)與新品種選育研究,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值。預(yù)計(jì)到2026年,將帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)人均增收30%以上。
(一審:彭俊 ;二審:曾科;三審:楊棟梁)
來源:南岳融媒
作者:周翔宇 王藝靜 簡飛雨
編輯:譚雨萌